Pain surprise à la mousseline de canard & foie gras
Croque en bouche au saumon fumé
Boule de campagne au fromage & fine herbes
Petit pain au lait à la rosette
Gravelax de saumon mariné à l’aneth & baies rose
Mini Saint Jacques en surprise de légumes à l’angustura
Bouquet de légumes de saison à l’anchoïade
Mini miche de pain bretzel à la terrine campagnarde
Bouquet de crevettes, bulots & moules sauce cocktail
Fromage blanc avec coulis
Fromage sec
Assiette gourmande de 3 desserts
Buffet de 6 desserts (+3,00€/personne)
Possibilité de Wedding cake (6,00€ la part)
Service jusqu’à 2h du matin – au-delà supplément de 40,00€ par heure
Forfait vaisselle & nappage : 6,00€ par personne
Location de Barnum : 250,00€ l’unité
Location de machine à glaces italiennes : 450,00€
(Glace & cornets fournis pour 100 personnes
Location de feux de Bengal : 200,00€