Cocktail à 19 € par personne

Partie froide

1 Pain grillé et son foie gras au Champagne
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1 Mille-feuilles de pain de couleur aux assortiments de tapenade
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1 Boule de campagne au saumon fumé et beurre salé
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1 St Jacques en surprise d’agrumes dans sa coquille
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1 Mini miche briochée au pavot en surprise de crabe
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1 Mini bagel au sésame à la mousseline de canard
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1 Mini cône en tortilla à la rillette de thon à la provençale
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1 Mini corolle croustillante à la crevette et œuf de saumon
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1 Pain surprise à la purée de tomate et jambon cru
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1 Bouquet de légumes à l’anchoïade
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1 Cake aux figues, magret fumé et pignons de pin
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1 Rouleau de printemps au poisson et légumes confits
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1 Maki

Partie chaude

1 Mini kebab
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1 Mini hamburger maison
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1 Mini tartelette à la provençale
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1 Mini hot dog
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1 Coquille St Jacques à la graine d’anis
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1 Pain grillé au boudin antillais et aux pommes
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1 Mini brochette de volaille à la mexicaine
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1 Mini courgette farcie à la mousseline de saumon

3 Fromages sur pain
2 Gâteaux de soirée