Cocktail à 17 € par personne

_

Partie froide

1 Pain grillé et son foie gras au Champagne

1 Millefeuille de pain de couleur aux assortiments de tapenade

1 Boule de campagne au saumon fumé et beurre salé

1 St Jacques en surprise d’agrumes dans sa coquille

1 Mini miche briochée au pavot en surprise de crabe

1 Mini bagel au sésame à la mousseline de canard

1 Mini cône en tortilla à la rillette de thon à la provençale

1 Mini corolle croustillante à la crevette et œuf de saumon

1 Pain surprise à la purée de tomate et jambon cru

1 Bouquet de légumes à l’anchoyade

1 Cake aux figues, magret fumé et pignons de pin

1 Rouleau de printemps au poisson et légumes confits

1 Maki

Partie chaude

1 Mini kebab

1 Mini hamburger maison

1 Mini tartelette à la provençale

1 Mini hot dog

1 Coquille St Jacques à la graine d’anis

1 Pain grillé au boudin antillais et aux pommes

1 Mini brochette de volaille à la mexicaine

1 Mini courgette farcie à la mousseline de saumon

3 Fromages sur pain

2 Gâteaux de soirée